REPORTAGE FOTOGRAFICO, PASTICCERIA
Graine de Vanille
Frutta, crema, cioccolato e mani intorno ai dolci. Una serie per Graine de Vanille, attenta alle texture e al piacere di condividere.
Parliamo del vostro progetto ↗
La golosità è nei dettagli
Una crostata di frutta si scopre intera, poi nei contrasti tra crema e frutti. Un dolce si racconta anche attraverso una decorazione al sac à poche, un rilievo o un filo di cioccolato. Per Graine de Vanille, la serie fa dialogare queste distanze.
Frutta, cioccolato e mani danno ritmo alla serie. Scoprite come fotografare una crostata di frutta e organizzare un reportage sul lavoro del pasticciere artigiano.
Le immagini danno il primo posto alle creazioni, con inquadrature che rendono leggibili le materie. Le mani portano un altro ritmo: il dolce si prepara, si presenta, si condivide. La fotografia collega il prodotto a un gesto e al desiderio di assaggiarlo.
03 / PASTICCERIA, GRAINE DE VANILLE
La golosità, in grande
Dalla frutta alla crema, fino all’ultimo filo di cioccolato. Tre modi di raccontare il piacere.
01 / GRAINE DE VANILLE, LA FRUTTA
Frutta. Senza limiti
Fragole, lamponi, mirtilli e una crema generosa. Un’immagine in cui si sente quasi la freschezza e che invita a condividere la prima fetta.
02 / GRAINE DE VANILLE, LA DOLCEZZA
Tutta la dolcezza
La consistenza della crema, il disegno della sac à poche, il dettaglio delle noci pecan. Avvicinarsi per raccontare ciò che fa venire voglia di assaggiare.
03 / GRAINE DE VANILLE, IL CIOCCOLATO
Ancora un po’
Il cioccolato che cola, le nocciole e le mani intorno alla torta. Cogliere l’istante in cui la voglia di assaggiare prende il sopravvento.
Il reportage per immagini
Dalla frutta all’ultimo tocco di cioccolato
Fragole, lamponi e mirtilli compongono una prima scena generosa. Avvicinandosi, lo sguardo scopre la crema, il disegno della decorazione e le noci pecan. Poi il cioccolato che scorre e le mani intorno al dolce introducono un’azione nella serie.
Cerco una lettura chiara di queste texture, scegliendo cosa deve attirare lo sguardo in ogni fotografia. I toni delicati e i fondi coordinati del dittico accompagnano le immagini, lasciando spazio ai dolci.
Mostrare una creazione, raccontare una collezione
Alternare vedute d’insieme e dettagli permette di percorrere la serie come una collezione. Un’immagine presenta un dolce, un’altra si sofferma sulla materia, una terza mostra un gesto. Questa complementarità può alimentare presentazioni di prodotti o una comunicazione regolare, secondo gli usi concordati.
Siete pasticcieri e desiderate presentare le vostre creazioni? Scoprite il servizio di fotografia di pasticceria. Per composizioni dedicate ai prodotti e alle materie, scoprite anche il mio lavoro di fotografia gastronomica e in studio.
Prepariamo la vostra prossima serie
Presentatemi le vostre creazioni, l’atmosfera desiderata e i canali su cui volete comunicare. Definiremo le immagini e i formati utili al vostro progetto. Parliamo delle vostre fotografie di pasticceria, a Montpellier e nell’Hérault.