REPORTAGEM FOTOGRÁFICA, PASTELARIA
Graine de Vanille
Fruta, creme, chocolate e mãos à volta dos bolos. Uma série para a Graine de Vanille, atenta às texturas e ao prazer de partilhar.
Falemos do seu projeto ↗
O prazer está nos detalhes
Uma tarte de fruta descobre-se inteira, depois nos contrastes entre o creme e a fruta. Um bolo conta-se também pela decoração com saco de pasteleiro, um relevo ou um fio de chocolate. Para a Graine de Vanille, a série faz dialogar estas distâncias.
A fruta, o chocolate e as mãos dão ritmo à série. Descubra como fotografar uma tarte de fruta e organizar uma reportagem sobre o trabalho do pasteleiro artesanal.
As imagens dão o primeiro lugar às criações, com enquadramentos que permitem ler as texturas. As mãos trazem outro ritmo: o bolo prepara-se, apresenta-se, partilha-se. A fotografia liga o produto a um gesto e à vontade de provar.
03 / PASTELARIA, GRAINE DE VANILLE
O prazer de saborear, em grande
Da fruta ao creme, até ao último fio de chocolate. Três formas de contar o prazer.
01 / GRAINE DE VANILLE, A FRUTA
Fruta. Sem limites
Morangos, framboesas, mirtilos e uma camada generosa de creme. Uma imagem em que quase se sente a frescura e que dá vontade de partilhar a primeira fatia.
02 / GRAINE DE VANILLE, A SUAVIDADE
Pura suavidade
A textura do creme, o desenho do saco de pasteleiro, o pormenor das nozes-pecãs. Aproximar o olhar para contar o que desperta a vontade de provar.
03 / GRAINE DE VANILLE, O CHOCOLATE
Só mais um pouco
O chocolate a escorrer, as avelãs e as mãos à volta do bolo. Captar o instante em que só apetece provar.
A reportagem em imagens
Da fruta ao último toque de chocolate
Morangos, framboesas e mirtilos compõem uma primeira cena generosa. De perto, o olhar descobre o creme, o desenho da decoração e as nozes-pecãs. Depois, o chocolate em movimento e as mãos à volta do bolo trazem ação à série.
Procuro uma leitura clara destas texturas, escolhendo o que deve atrair o olhar em cada fotografia. Os tons suaves e os fundos coordenados do díptico acompanham as imagens, deixando a pastelaria ocupar o seu lugar.
Mostrar uma criação, contar uma coleção
A alternância entre vistas gerais e detalhes permite percorrer a série como uma coleção. Uma imagem apresenta um bolo, outra demora-se na textura, uma terceira mostra um gesto. Esta complementaridade pode alimentar uma apresentação de produtos ou uma comunicação regular, segundo as utilizações acordadas.
É pasteleiro e pretende apresentar as suas criações? Conheça o serviço de fotografia de pastelaria. Para composições centradas nos produtos e nas texturas, descubra também o meu trabalho de fotografia gastronómica e de estúdio.
Vamos preparar a sua próxima série
Apresente-me as suas criações, o ambiente pretendido e os suportes onde quer comunicar. Definiremos as imagens e os formatos úteis ao seu projeto. Falemos das suas fotografias de pastelaria, em Montpellier e no Hérault.